Visitez Córdoba

Córdoba n’est pas seulement la ville qui compte le plus de Sites du Patrimoine Mondial, avec quatre déclarations pour sa Mezquita, son vieux quartier appelé La Judería, ses Patios et Medina Azahara, mais c’est aussi une ville pleine du charme grace à le mélange de cultures. Découvrir ses monuments à travers son histoire, c’est entrer pleinement dans le monde passionnant de l’Histoire de l’Humanité. Plusieurs de grands personnages de cette histoire ont habité à Córdoba, tels que Sénèque, Maïmonide, Lucan, Góngora, Julio Romero de Torres, Juan de Mesa, Rafael Botí ou Manolete. Sous le califat de Córdoba, elle est devenue la ville la plus habitée et la plus opulente d’Europe. Elle n’a jamais cessé d’être un point de référence culturel et artistique sur le vieux continent. Córdoba est éternelle.
Córdoba est le cadre idéal pour accueillir des expositions, tenir des congrès ou simplement se perdre dans ses milliers de délices culinaires, représentés dans sa multitude de bars et de restaurants. Avec une gastronomie qui a produit des plats tels que le salmorejo, le flamenquín, le rabo de toro ou les berenjenas fritas con miel, les plats les plus typiques de Córdoba qui reflètent la forte inspiration culinaire multiculturelle.
Et c’est dans les bars et les restaurants que l’on peut également déguster les merveilleux vins produits par la terre, des vins avec la profondeur de nuances qu’offrent Montilla et Moriles, qui enrichissent sans aucun doute les palais les plus exquis par leur exclusivité.

Vieille de près de 1 500 ans, la mosquée-cathédrale de Cordoue n’est pas seulement le monument le plus visité d’Espagne, mais elle est aussi unique au monde à bien des égards, notamment par sa taille, son histoire, sa conservation et le fait qu’il s’agisse d’une mosquée musulmane abritant une cathédrale chrétienne. Mais elle est aussi unique par son style architectural particulier, la qualité de ses matériaux, la beauté de sa composition et parce qu’elle est la seule au monde à être orientée vers le sud-est, et non vers la Mecque.
Son effet hypnotique rivalise avec la placidité que sa vision provoque et l’intimité spirituelle qu’elle apporte à ceux qui visitent ce monument du patrimoine mondial de l’UNESCO.

À quelques mètres de la Mezquita-Catedral se trouve l’Alcázar de los Reyes Cristianos. Il était construit entre le 13e et le 14e siècle. C’était une forteresse militaire et la résidence des rois. En effet, les monarques catholiques l’ont utilisé lors de leur séjour dans la ville à l’époque de la conquête de Granada. Cristobal Colón a passé aussi dans ses salles et là-bas il a expliqué aux monarques son projet de voyage aux Indies qui aboutirait à la découverte de l’Amérique. Une époque de plus de l’histoire de l’humanité avec Cordoue comme ville remarcable.
Outre ses salles et ses pièces de style mudéjar, le complexe se distingue également de nombreux jardins fleuris et des fontaines, qui ont donné naissance à un spectacle son et lumière unique.

Si le plus grand monument de Cordoue, la Mezquita-Catedral, représente deux religions monothéistes, l’Islam et le Christianisme, à quelques metres de ce monument et de l’Hôtel Carpe Diem Cordoba se trouve un bâtiment unique de la culte juif, la Synagogue. En fait, le bâtiment est situé dans le quartier connu sous le nom de La Judería. Les trois religions monothéistes représentées dans ces bâtiments reflètent la synergie spirituelle de la ville, mais aussi le respect accordé à la religion des habitants de Cordoue au fil des siècles.
Construit dans le style mudéjar, on y accède par une cour qui mène au vestibule qui précède la salle de prière richement décorée. Une volée d’escaliers mène à une galerie, qui était la place des femmes et qui est reliée au hall par trois beaux balcons également décorés.

C’est en 2012 que l’UNESCO a déclaré les Patios de Córdoba comme Patrimoine Immatériel de l’Humanité. Une coutume enracinée depuis des siècles, qui consiste à décorer et à entretenir les cours des immeubles et des maisons privées avec des plantes fleuries qui font partie de leur décoration naturelle, associant nature et architecture dans une accumulation de sensations qui, au printemps, éclatent de couleurs, de parfums et de majesté. Les géraniums ou les fougères partagent l’espace avec les bougainvilliers, les orchidées et une multitude de plantes de toutes les variétés imaginables qui ornent les balcons, les patios, les murs et les escaliers des maisons.
Depuis plus d’un siècle, et coïncidant avec les festivités de la ville au mois de mai, Córdoba organise son Festival de los Patios, au cours duquel chacun de ces patios est exposé au public et où les différentes maisons rivalisent pour remporter les prix décernés par la ville à leurs participants. Des
visites aux Patios sont également programmées à d’autres moments de l’année par l’organisation propre de la mairie.

Cet ensemble architectural, déclaré comme Patrimoine Mondial par l’UNESCO en 2018, est une extension de la ville qui se trouve à l’extérieur, à quelques kilomètres de la ville. Sa construction a été ordonnée par le calife Abderramán III pour abriter le centre de décision politique et militaire de la ville. Il n’a existé que pendant environ quatre-vingts ans car il a été dévasté lors de la guerre civile qui a mis fin au califat au XIe siècle.
Il se compose de nombreuses bâtiments, dont la mosquée et la « salle des riches », mais aussi de nombreuses résidences aristocratiques, de zones militaires, de fontaines et de jardins. Tout a été construit avec une qualité de matériaux et un luxe démesuré, car l’un des objectifs d’Abderramán III était de faire de sa ville une image de son pouvoir.